A gyümölcsök, joghurt, citromlé és az üdítő italok ártalmatlan fogyasztási terméknek tűnnek, azonban nem megfelelő mértékű fogyasztásuk súlyosan károsíthatja a fogzománcot.

A táplálékok savtartalma hatására a fogzománcon erózió alakul ki, mely előbb-utóbb a fog teljes szerkezetének felbomlásához, majd pedig fogszuvasodáshoz vezet.
Dr. David Bartlett munkatársaival a savas táplálékok fogzománcra gyakorolt hatását, valamint a problémák lehetséges legkorábbi felfedezésének lehetőségeit vizsgálták.
„Nem jó szívószálon keresztül szívni, vagy lenyelés előtt sokáig szájban tartani a szénsavas üdítőket, mert savtartalmuk miatt emelik a fogzománcos eróziók kialakulásának kockázatát. A fogzománc a fog legkülső fehér, igen kemény és ellenálló rétege, mely egyrészt a külső hatásokkal szemben védi a fogat, másrészt segít fenntartani annak szerkezetét.” – magyarázta Dr. Bartlett.

Az üdítő italok savtartalmának hatására a fogzománc ásványi anyag tartalma feloldódik, ezáltal gyengül annak szerkezete. A fokozatosan elvékonyodó zománcréteg alatt egyszer csak megjelenik a fog anyagának legnagyobb részét kitevő dentin, mely egy viszonylag puha, és külső hatásoknak kevéssé ellenálló szövet.

„Az eróziók kialakulásának legegyszerűbb megelőzési módja az, ha legalább 20 percet várunk az üdítő fogyasztása és a fogmosás között, elkerülendő a meggyengített zománcréteg megsértését. Igen káros továbbá a savas pH értékű élelmiszerek (pl. üdítők, rágcsálnivalók, gyümölcslevek, savanyúságok, méz, szőlő) gyakori fogyasztása is, mivel így hosszabb ideig van jelen savas közeg a szájon belül, ami pedig a zománc károsodását fokozza. Mindez elkerülhető, ha csak rövid ideig, vagy főétkezéshez kötötten fogyasztunk ezekből az élelmiszerekből.” – magyarázta a kutató.

A megelőzés szempontjából a legfontosabb a rendszeres fogászati ellenőrzés, ahol speciális festékanyag segítségével láthatóvá tehetők a zománc nagymértékben elvékonyodott, vagy már kilyukadt részei is. „Az eróziók kialakulásának korai jelei közé tartozik a fog túlérzékenységének megjelenése, mely hideg vagy meleg táplálék fogyasztása során kialakuló fájdalom formájában jelenik meg. A megfelelő táplálkozás és a napi rendszerességű semlegesítő fogkrém alkalmazása segít megelőzni a fogzománc károsodását.” – összegezte Dr. Bartlett.

Forrás: Medipress